文明堂 / 釜出しカステラ

毎週火、金は釜出しカステラが購入できるということで、金沢区は幸浦にある文明堂の工場まで行ってきました。過去にも何回か来てるけど久しぶり。金曜日の午前中ということもあり、2、3組並んでた程度でさくっと購入。カステラは冷蔵庫で冷やしてギュッとなってるのが結構好きなんだけど、釜出しカステラはふわっふわっでこれまたおいしい。大袈裟だけど別の食べ物みたいです。